ショルダーストラップとちぎりパン。2021/04/08
私のお気に入り。
表紙に使用させていただいております。
ベージュとブラウンのダックスフントが遊ぶ様子を描かれています。
現在、御朱印帳のSサイズとLサイズ、見開き御朱印ホルダー、御朱印帳袋があります。
御朱印袋に別売りのショルダーストラップをつけていただくと
サコッシュのようなバッグにもなります。
最大の長さが140cmなので斜め掛けにもできます。
ベージュ、こげ茶、カーキなどのお色と合わせるとかわいいと思います。
今日のおすすめはダックス柄でした！
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野外活動サークル【vol.8】
今回はいきなり難易度をあげて、前々日から仕込みを。
ダッチオーブンを使った『ちぎりパン』を作ります。
まずはホームベーカリーで簡単に生地をこねます。
取り出して、今度は手でこねてパンチ☆
一次発酵を行います。
一次発酵がい終わったら、具を入れて丸めます。
今回は自宅にあったキーマカレーと、チーズとごまを使いました。
2種類のちぎりパンです。
丸めたものを冷凍しておきます。
ダッチオーブンで焼く当日、常温で解凍します。
ダッチオーブンにクッキングペーパーを敷いて、生地を並べます。
直射日光に当たらないように、二次発酵。
パンが1.5倍くらに膨らんだら、焼き始めます。
蓋の上にも炭を乗せます。
初めてのダッチオーブンでのパン焼きなので慎重に。
火加減を調節していきます。
恐る恐る最初はかなり弱火だったので時間がかかりました。
理想の焼き具合になったので、火からおろします。
じゃーーーん。
こんな感じです。
良い感じ！！
熱々を皆でいただきます。
さっくり焼けたので、軽く手でちぎれます。
外側パリッと中はふわふわでした。
ダッチオーブンで「ちぎりパン」は大成功でした＾＾
また作ってみたいです。
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